Rote Kirschtomaten aus Sizilien (Datterino), Basilkum und Knoblauch

Burrata, Parma-Schinken, frittierte Nudelstreifen mit Kirschtomaten und Basilikum und grünen Oliven serviert mit Hausbrot

Melanzaniauflauf, frittierte Peperoni, gegrillte Zucchini serviert mit Hausbrot

Bresaola, Rucola, Parmigiano mit Olivenöl und frischer Bio-Zitrone verfeinert, serviert mit Hausbrot

Melanzaniauflauf in Tomatensauce, Parmigiano und Basilikum serviert mit Hausbrot

Salat mit Radicchio, Rucola, grüne Oliven, Kirschtomaten und Karotten serviert mit Hausbrot

Rucolasalat und Parmesan serviert mit Hausbrot

Salat mit Radicchio, Feta Käse, Walnuss und gelbe Kirschtomaten serviert mit Hausbrot

Salat mit Feta Käse, Kirschtomaten, rote Zwiebeln und grüne Oliven serviert mit Hausbrot

San Marzano Tomatensauce, Parmesan und Basilikum

Frittierter Pizzateig mit cremiger Mozzarella aus Apulien, Pistazien und Mortadella

Frittierter Pizzateig mit cremiger Mozzarella aus Apulien und Trüffel-Creme

Tomatensauce, Fior di Latte, Parmesan, Sauce Bolognese und Basilikum serviert mit einem kleinen Salat

San Marzano Tomatensauce, Origano und Knoblauch

San Marzano Tomatensauce, Fior di latte, Basilikum und Parmigiano

San Marzano Tomatensauce, Provola Käse und schwarzer Pfeffer

Provola Käse, Fior di latte, italienische Wurst, Friarielli, Parmigiano (ohne Tomatensauce)

San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Kapern, Oregano und Sardellen

San Marzano Tomatensauce, Mozzarella di Bufala, Basilikum und Parmigiano

Provola Käse, Fior di latte, Mozzarella di Bufala, Gorgonzola, Basilikum und Parmigiano (ohne Tomatensauce)

San Marzano Tomatensauce, Sardellen, Kapern, schwarze Oliven aus Gaeta, Knoblauch, Oregano und Basilikum (ohne Fior di Latte)

Fior di Latte, Schlagobers, Schinken, Mais, Basilikum und Parmigiano (ohne Tomatensauce)

San Marzano Tomatensauce, Fior di latte, scharfe Salami, Chilli und Basilikum

San Marzano Tomatensauce, Mozzarella di Bufala, sautierte Pilze, gegrillte Artischocken, Breasola, Salami und Basilikum

San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Parma-Schinken, Artischocken, Pilze und schwarze Oliven

San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, gegrillte Melanzani und Zucchini, sautierte Friarielli und Paprika, schwarze Oliven aus Gaeta und Basilikum

San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, sautierte Paprika, italienische Wurst, Parmigiano-Stückchen und Basilikum

San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Schinken, Champignons und Basilikum

Gelbe Tomatensauce, Fior di Latte und Basilikum

Gelbe Tomatensauce, Mozzarella di Bufala und Basilikum

Gelbe Tomatensauce, Fior di Latte, scharfe Salami, Chili und Basilikum

Gegrillte Melanzani-Creme, Provola-Käse, gelbe Kirschtomaten, Parma-Schinken, Parmigiano-Stückchen und Basilikum (ohne Tomatensauce)

Fior di Latte, gelbe Tomaten, rote Zwiebeln, Kapern, schwarze Oliven aus Gaeta, geräuchertes Tuna-Filét, Basilikum und Parmigiano (ohne Tomatensauce)

Artischocken-Creme, Mozzarella di Bufala, knuspriger Speck, Ricotta, Parmigiano-Stückchen und Basilikum (ohne Tomatensauce)

Mozzarella di Bufala, Rucola, Bresaola, Zitronenzeste, schwarzer Pfeffer, Basilikum und Parmigiano-Stückchen (ohne Tomatensauce)

Provola Käse, Steinpilze, Rucola, Speck, Basilikum und Parmigiano (ohne Tomatensauce)

Trüffel-Creme, Provola Käse und Spanferkel-Carpaccio (ohne Tomatensauce)

Fior di Latte, Provola Käse, Melanzaniauflauf in Tomatensauce, Parmigiano-Stückchen und Basilikum

Provola Käse, Spanferkel-Carpaccio und Zitronenzeste (ohne Tomatensauce)

San Marzano Tomatensauce, Fior de Latte, rote und gelbe Kirschtomaten und getrockneten Tomaten

San Marzano Tomatensauce, Ricotta, Schinken, Fior di Latte, geriebener Parmesan, schwarzer Pfeffer und Basilikum

Walnuss-Creme, Radicchio-Salat, rote und gelbe Kirschtomaten, getrocknete Datterini aus Kampanien und schwarze Oliven aus Kampanien und Pinienkerne

San Marzano Tomatensauce, rote und gelbe Kirschtomaten, getrocknete Datterini aus Kampanien und Knoblauch

Artischocken-Creme, gegrillte Zucchini-Stückchen, Artischocken, Kapern und schwarze Oliven

Melanzani-Creme, Steinpilze, schwarze Oliven, gelbe Kirschtomaten und Rucola

Neapolitanischer Babá – in Rumsirup eingeweichter Hefekuchen

Neapolitanischer Babá – in Rumsirup eingeweichter Hefekuchen gefüllt mit Nutella

Brandteig gefüllt mit Creme

Savoiardi in Kaffee eingeweicht mit Mascarpone Creme Kakaopulver (ohne Alkohol)

mit Pistazien– oder Schokoladen– oder Karamell– oder Waldbeerensauce

Profiteroles mit Schlagobers und Creme

Teigrolle mit einer süßen cremigen Füllung aus Ricotta, Vanille, Kakao, Schokoladenstückchen und kandierten Früchten

Blätterteigtörtchen mit Chantilly-Creme, Amarena-Kirschen, Schokoladenstückchen und Früchte des Tages

Blätterteig gefüllt mit Creme des Tages

Knuspriger Mürbetreig gefüllt mit Chantilly Creme und Früchten

Brandteig, eingeweicht in Milch-Biskuitboden

Schoko-Biskuitboden, Sahne und Nutella

Mandel-Tortenboden und Schokolade

Mandel-Tortenboden mit Zitronencreme und weißer Schokolade

Schokoladenkuchen mit eingeweichten Rum-Biscuitboden, Chantilly-Creme mit Schoko-Stückchen

eingeweicht in Strega-Likör-Biskuitboden, mit Chantilly-Creme, weiße Schokoladenstückchen

Blätter-Brandteigtörtchen mit Chantilly-Creme, Amarena Kirsche Schokoladenstückchen und gehackten Haselnüssen

Blätterteigtörtchen mit Chantilly-Creme, Amarena-Kirsche, Schokoladenstückchen und gehackten Haselnusskernen

Butterkeks-Käsekuchen mit Schlagobers und Topping des Tages

Butterkeks-Käsekuchen aus Bio-Eiern, mit Schlagobers und Topping des Tages

Mürbeteigkuchen mit Ricotta-Creme und kandierten Früchten

Thè Brezzo aus Piemonte: Grün / Schwarz / Kamille / Minze

Aranciata / Limonata

Pfirsich / Zitrone

Pfirsich /Apfel / Johannisbeere

Pfirsich / Apfel / Johannisbeere

Pfirsich / Apfel / Johannisbeere

mit frisch gepresstem Zitronensaft

mit frisch gepresstem Zitronensaft

mit Prosecco

Limoncello, Tonic Water und Basilikum

Prosecco, Holunder Sirup, Limette und Minze

Campari, Prosecco, Soda und Orangenscheiben

Amaro del Capo, Tonic Water und Limette

Bianco / Rosso / Dry

Aperitif ohne Alkohol

Campari, Vermouth Rosso, Gin und Orangenscheiben

Ischia

Ischia

Ischia

Ischia

Ischia

Ischia

Ischia

Ischia

Ischia

Ischia

Toscana

Toscana

Di Conegliano extra Dry DOCG

Di Conegliano extra Dry DOCG